・ ・ ・ 関連ブログを６つ立ち上げる。プロフィールに情報。 ・ ・ ｛東山道・美濃国・百姓の次男・栗山正博｝・ 和食と言っても、現代の食材が有り余った飽食の時代の和食と昔の食材が乏しい少食の時代の和食は全然違う。 ・ ・ ・ 伝統的食文化としての和…