2025-07-18から1日間の記事一覧

⛩20)─5・K・③─「昆布文化」がなかったノルウェーに新しい動き。和食の「うまみ」。〜No.43 

・ ・ ・ 関連ブログを6つ立ち上げる。プロフィールに情報。 ・ ・ {東山道・美濃国・百姓の次男・栗山正博}・ 和食における昆布文化・うまみ文化は、現代の日本人では、昔の日本民族が生み出し守ってきた日本固有の食文化である。 現代日本人は、会った…